爲什麼現在得胃病的人增加了，結果不注意飲食呢？巧克力和油炸食品對胃不好，你知道嗎？你知道奶油土豆泥和柑橘汁看起來健康的食物也會傷害胃嗎？胃病總是在我們不注意的細節上進入。哪些食物容易引起胃病，胃病飲食需要注意哪些地方？
最容易引起胃病的9種食物
1、西蘭花和白菜
西蘭花和白菜是十子花科蔬菜的領導者，不僅含有大量的維生素和膳食纖維，還具有抗癌、抗衰老的效果。
但即使餐纖豐富，營養成分豐富，這些蔬菜也不能完全相信健康。因爲高纖維蔬菜有助於增加胃的容量，容易積累胃內多餘的氣體。
3、柑橘汁
酸性飲料可刺激食道，刺激神經，刺激部位紅腫。
早上起牀後，第一件事就是喝大杯柑橘汁，會提高胃腸內的酸性。這個時候喝含有高濃度果糖的甜檸檬水的話，請注意攝取過量的糖會引起腹瀉。
2、巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因爲巧克力會引起下食道括約肌的放鬆，使得胃酸迴流，刺激食道及咽部。
4、豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。
嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品，因爲豆製品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要吃豆製品，以免刺激胃酸分泌和胃腸膨脹。
5、洋蔥出生
洋蔥、大蒜、韭菜中充滿了很多營養要素，有助於保護心臟，但也會引起胃腸不適，如膨脹、腹痛等。但是，烹飪似乎不會使胃腸不適的營養混合物發揮不良作用。
6、乳膠漆土豆泥
土豆是一種低路里、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱爲理想的減肥食品。似乎沒有比一碗土豆泥更受歡迎的東西。所以提到所謂的便利食品，土豆泥總是排在第一位。
但加奶油和奶酪的土豆泥沒有想象的那麼好。在美國，有3000萬~5000萬乳糖不能忍受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享受奶油土豆泥。這是因爲加入土豆泥的牛奶、奶油、奶酪會讓胃痛。
7、冰淇淋
沒有快速測定乳糖是否無法忍受的方法。坐下來吃大碗冰淇淋才知道。腹脹、腹痛、膨脹時，這些身體的反應告訴我們遠離富含乳製品的食物。
冰淇淋、冰棒、冷飲等冷食過量食用會影響胃腸功能的正常運行，食物難以消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之後卻會導致食慾下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環。
8、油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裏就會造成疾病。油脂在高溫下產生“丙烯酸”這種物質，難以消化。
美國佛羅里達州奧蘭多市*直銷官方網站營養學家TaraGidus說:“如果患有胃腸炎等疾病，請特別注意不要吃油和脂肪多的油炸食品。否則，會引起胃反、腹瀉等不適症狀。“
9、辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒刺激食道內壁，吃完後會有討厭的心痛，增加胃的負擔。即使想加點酸奶油涼爽，也能得到同樣的刺激。另外，加入酸奶油等反而會受到其他副作用。
胃病飲食注意11個原則:
1、不吃油炸食物:這種食物不易消化，消化道負擔加重，多吃會導致消化不良，血脂增高，不利於健康。
2、不要吃醃製食物:這些食物含有很多鹽分和致癌物質，不要多吃。
3、不吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道粘膜有很強的刺激作用，容易引起腹瀉和消化道炎症。
4、規律飲食:研究表明，定期定量飲食，形成條件反射，有助於消化腺分泌，有助於消化。
5、定時定量:每天定時定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量定量
6、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”爲度。
7、細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8、飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9、注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10、避免刺激:不吸菸，吸菸收縮胃血管，影響胃壁細胞血液供應，降低胃粘膜抵抗力誘發胃病。不要喝酒，不要吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11、補充維生素c:維生素c對胃有保護作用，在胃液中保持正常維生素c的含量，有效發揮胃的功能，保護胃，提高胃的抗病能力。因此，我們應該多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
入冬後，晝夜溫差變化很大，患慢性胃炎的人，要特別注意胃的保溫，及時增加衣服，晚上睡覺蓋被子，以免腹部感冒引起胃痛或加重舊病。
