春季天氣多變，加上粉塵天氣的影響，很多人得了呼吸道疾病。爲了抵抗疾病，不僅要注意運動和服裝的起居，還要改變飲食，還要用食療方法預防呼吸道疾病。
呼吸道疾病患者的飲食原則
適宜食用
1、烏梅、山楂等酸的食品，可提高食慾。
2、應該多喝熱水。
3、飲食清淡柔軟:感冒患者脾胃功能受影響，柔軟清淡的食物易消化吸收，可減輕脾胃負擔。因此，應該吃白米粥、牛奶、玉米麪粥、米湯、腐爛的面、蛋湯、蓮藕粉、杏仁粉等流質或流質飲食。
4、多吃富含維生素的水果和蔬菜，如油菜、莧菜、空心菜、菠菜、藤蔓白、西瓜、冬瓜、甜瓜、黃瓜、西紅柿、薯、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、菱形等。
不應該吃
1、不應該吃油膩的肉腥味和甜食，大魚肉、糯米甜食、油炸餅等不應該吃。
2、不應該吃辣椒、狗肉、羊肉等熱食物，不要傷氣燒津，幫助火痰。
3、避免飲酒和濃茶。
食療抵抗呼吸道疾病的方法
1、流鼻涕、鼻塞:青蔥粥
煮米後，放入切好的青蔥段，煮10分鐘即可。
蔥具有抗菌消炎的作用，可以出汗驅寒。熱粥也有利於驅寒、補汗、養胃、消化。
蔥白粥每天可以分兩次吃，糖尿病人吃的時候要注意新鮮蔬菜和粗糧的組合，以免血糖值上升。
2、咽痛:芹菜炒百合
芹菜和新鮮百合適量、植物油和鹽適量。將鮮百合洗淨剝瓣，西芹洗淨切片，二者焯水後備用。炒鍋放在火上，加油適當，加百合和芹菜炒，出鍋時加鹽調味。
芹菜中含有很多維生素c，可以參加對抗感冒病毒的抗體，縮短病程。百合有助於減輕炎症反應，潤肺緩解咽痛症狀。
3、咳嗽:姜水
將一兩個左右的姜切成泥，衝入250ml左右的熱水，冷卻後飲用。注意姜要用新鮮的姜，而不是乾薑。
生薑具有溫中散寒、止咳祛痰的作用。然而，生薑中的姜烯和姜酮混合物也可以促進血液循環，從而達到出汗和解熱的作用。因此，它可以整體緩解感冒的症狀，幫助身體早日康復。
4、預防寒冷:胡蘿蔔棗湯
首先用溫水浸泡棗。加入適量的清水，用小火煮胡蘿蔔和棗，加入冰糖調味即可。
胡蘿蔔富含類胡蘿蔔素，可以幫助人體抵抗外來的病因，起到預防疾病的作用。多喝湯水也有助於身體排毒。
推薦：預防呼吸道疾病食療方
1、蔥白姜草湯
原料：蔥白連根15克，生薑、甘草各10克，淡豆豉15克，蘿蔔100克，調料適量。
做法:將蔥、姜、草洗淨，切碎，蘿蔔去皮，切片，在鍋里加油，炒鹽、豆漿後，加入適量的水煮湯，煮熟後調味，吃蘿蔔湯。
2、沙蔘百合粥
原料：取南沙蔘15克、杏仁10克、百合15克。
做法：洗淨用紗布包紮，與粳米100克一起熬煮成粥，去除藥袋，即可食用，日服2次。
具有養陰潤肺、乾咳止咳的作用，適用於慢性乾咳、脣乾舌燥者。
3、蘇葉杏仁蛋湯
原料:雞蛋2個，紫蘇葉30克，北杏仁15克，植物油、食鹽各少。
製作方法:將紫蘇葉、北杏仁分別清洗，放入油鍋，放入雞蛋煎至微黃，與紫蘇葉、北杏仁一起放入砂鍋，加入清水1000毫升，用大火煮後，用小火煮30分鐘，加入鹽、植物油調味食用。
4、五汁飲
原料:蘿蔔30克，悉尼1個(去核)，鮮藕30克，菱形30克，甘蔗30克。
做法：用榨漿機榨汁，混勻食用，每次30毫升，日飲2-3次。具有潤肺養陰、去燥止咳作用，適宜於陰虛久咳、咽喉幹癢、脣鼻乾燥、痰粘如絲、甚至痰中帶血者。
以上只是預防方法，如果上呼吸道疾病嚴重，請立即就醫。
