蛇瓜洋蔥餡餅的做法

如果你比較偏愛麪食，那麼，蛇瓜同樣可以滿足你的這個喜好。我們可以用蛇瓜做洋蔥餡餅，這可以當做一種點心，如果需要遠行，還可以準備這個蛇瓜洋蔥餡餅在路上，當做充飢的食物。

材料：蛇瓜、洋蔥、肉餡，用自發粉和的面

做法：

1、把蛇瓜切細絲，再切小細丁放盆內；

2、把洋蔥切絲也切成小碎丁和蛇瓜丁放在一起；

3、將步驟1、2完成的東西用鹽殺殺水；

4、肉餡拌好待用；

5、把步驟1、2擠水和拌好的肉餡放在一起，放香油、鹽拌勻成餡；

6、面和好要放20分種才能用；

7、面分成劑子，杆皮包餡做成餡餅坯子放在電餅鐺裏，蓋上蓋子，3-4分鐘就可出一鍋了。