熟糯米粉一般用來做點心，如冰皮月餅、南瓜餅、蒸糕、雞仔餅、年糕等，口感不輸水磨糯米粉做的甜品。熟糯米粉揉成麪糰很容易，所以製作點心的時候相對容易一些，如果糯米粉還沒炒熟，也可以放在鍋裏蒸一蒸，十分的簡單便捷。下面介紹幾款用熟糯米粉做成的點心。
冰皮月餅
原料：熟糯米粉、白糖、奶油、紅豆沙。
做法：
1、熟糯米粉倒入碗中，加入適量的水，放入白糖、豬油揉成麪糰，也可以加入一些薄荷、草莓汁，令麪糰的顏色美美噠。
2、將揉好的麪糰搓成一個個小圓粒，按壓麪糰後包入紅豆沙，然後放入月餅模中。
3、月餅做好後就入冰箱中冷藏了。
小提示：因爲是熟糯米粉因此無需再蒸熟或炒熟糯米粉了。
雞仔餅
原料：板油、熟糯米粉、白糖、酒。
做法：
1、準備一塊板油，留下脂肪切粒，豬油粒焯水，撈起。
2、豬油粒加入糖和酒醃製。（20天左右）
3、炒糯米粉，將糯米粉炒至顏色稍微發黃即可。
4、炒芝麻、花生，撈出，加入到熟糯米粉中。
5、熟糯米粉中放入醃製好的豬油粒，加一些水，攪拌。
6、將熟糯米粉搓圓後放入烤盤，調好溫度，20分鐘即可開吃。
