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糯米粉可以做什麼點心

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糯米粉可以做什麼點心

糯米粉除了可以做湯圓之外,還可以做糯米糕、糯米糰等,一大推點心真是讓人垂涎欲滴有沒有?接下來媽網百科爲了滿足大家對於美食的渴望,就詳細介紹一下糯米粉製作點心的做法,吃貨福利啊,那麼多美食,你值得擁有喲!

糯米點心

材料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,煉乳

做法:

1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後,蒸成軟爛的糯米飯。

2、糯米粉加巧克力煉乳和成麪糰,不放水,完全用煉乳和。

3、菜板上鋪一層保鮮膜,把糯米飯均勻的平鋪開。

4、把糯米粉和的團搓成長條,放在糯米飯上。

5、象包飯糰一樣,或者象卷蛋糕卷一樣,把裏外的糯米捲起來。

6、隔着保鮮膜把整個長條的糯米卷捏緊點。

7、上鍋蒸熟。切成小段,擺盤。

糖不甩

材料:糯米粉100克、水適量、熟花生米20克、紅糖2勺、水2勺

做法:

1、糯米粉中加適量的水,揉成光滑麪糰,宜幹不宜溼,醒十多分鐘;

2、花生米擀爛;

3、把糯米糰揉成若干個小麪糰,比平時的包餡湯圓小一兩圈,搓小些更好吃些;

4、水煮開後,把糯米糰子煮至浮起來,撈出來過冷水後備用;

5、鍋中放紅糖和水,煮2分鐘左右,成紅糖漿;

6、放入糯米糰子,晃盪小鍋;

7、再小火煮1、2分鐘就好。翻出來,撒上花生碎即可。

椰蓉糯米小點心

材料:糯米粉水、椰絲少許、紅豆、白糖、植物油

做法:

1、紅豆先用壓力鍋煮爛,再用食物攪拌機攪成紅豆沙,炒鍋放少許植物油,放入紅豆沙,白糖,炒幹即成豆沙餡。

2、糯米粉用水合成均勻的麪糰後分成若干份,擀圓,包入紅豆沙料,搓成圓球。

3、入鍋蒸8分鐘,出鍋後趁熱在表面滾上椰絲即成。

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