每逢冬季，都是人們進補的好時機，而人們普遍都是能夠接受溫補的，例如白蘿蔔燉雞湯，就是一道美味又營養，滋補十足的湯品哦。
做白蘿蔔燉雞湯要準備哪些材料呢？
雞大腿1只，白蘿蔔100g，紅棗適量，鹽適量
白蘿蔔燉雞湯的做法：
1、將雞大腿洗乾淨後，剁成小塊備用；白蘿蔔切塊；紅棗洗淨撕開備用。
2、準備煮鍋，放入適量的清水，放入雞肉塊，煮到血水浮出就將雞肉塊撈起來。
3、準備砂鍋，放入雞肉塊、白蘿蔔，加上八分滿的水（要看砂鍋的大小，如果鍋大就少點水）
4、蓋上蓋子，先用大火煮到沸騰，然後調成小火慢慢燉1.5小時，最後調成大火繼續煮15分鐘，最後加入食鹽調味即可。
媽網百科大舌頭：雞肉冷水下鍋，焯去血水，煲出湯來更加鮮美。
