排骨蒸南瓜的口感很好，營養也很足，不少愛美的吃貨又開始擔心了！排骨蒸南瓜的熱量高嗎？減肥可以吃嗎？100克的排骨蒸南瓜的熱量大概在154大卡左右，熱量相對適中。排骨蒸南瓜中具有低鈉鹽、低飽和脂肪酸、富含維生素B1、富含煙酸、富含鉀、富含鋅、富含蛋白質的特點，但是不好的地方就在於膽固醇含量稍高。蒸食類的菜餚通常較爲清淡，熱量並不高，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
另外，南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均爲良質油脂。常吃南瓜可使大便通暢，對女性更是有美容作用，可使肌膚光滑。排骨蒸南瓜含有的營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，具有防癌、美容和減肥作用。南瓜也早就被認定是特效保健蔬菜。不過，值得一提的是，排骨蒸南瓜雖好吃，也不宜一次吃多哦，另外也需搭配其他食材一同食用，這樣才能給身體提供足夠全面營養素。
