每一種食品都有其食用注意事項，當然，芹菜胡蘿蔔汁也不例外。那麼，芹菜胡蘿蔔汁的食用注意事項有哪些呢？
1、不宜與白蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔爲補，因此二者最好不宜同食，否則可引起身體問題。
2、不宜與酒同飲。芹菜胡蘿蔔汁含有大量的胡蘿蔔素，當與酒精一同進入人體後，會在肝臟中產生毒素，引起肝病的發生。
3、脾胃虛寒者不宜飲用。芹菜性涼質滑，因此脾胃虛寒、腹痛腹瀉者不宜飲用，否則可引起身體健康問題。
4、生育期男性不宜經常飲用。有國外研究指出，男性多吃芹菜會抑制雄性激素的生成，影響生育，但這種情況在停止食用芹菜後數月即可恢復正常，因此處於生育期的男性不宜經常飲用芹菜胡蘿蔔汁。
5、皮膚敏感者不宜經常飲用。芹菜屬光敏性強的蔬菜，食之過多，容易導致光敏性物質在體內增加，此時如果照射強光，就會和日光發生反應，引起日光性皮炎等皮膚炎症。因此，皮膚敏感者不宜經常飲用。
6、血壓偏低者不宜飲用。胡蘿蔔、芹菜都具有降低人體血壓的功效，故血壓偏低者不宜飲用，否則可引起身體健康問題。
