很多人都對這道牛肉金針菇湯毫無抵抗力，超級鮮美的口感，做的時候啥味精、雞精？都一邊去！到底怎樣才能自己炮製出一碗美味極鮮的牛肉金針菇湯呢？
Q：牛肉金針菇湯怎麼做好吃？
A：準備酸湯；金針菇要浸泡3分鐘；牛肉要醃製；
1、準備酸湯：酸湯的話，親們可以買現成的，最好要到正規的超市去買哦。
2、金針菇的處理：金針菇要去根，然後用水去浸泡去掉金針菇的味道，燒開一鍋水，開了之後就放入一點食鹽，放入金針菇，煮3分鐘後就撈起來。
3、牛肉的處理：好吃的牛肉金針菇湯，牛肉要進行醃製。用芡粉、醬油、少許食鹽、料酒和花椒粉，醃製5分鐘後備用。
