無花果不僅可以當做新鮮水果直接食用果肉，還可以加入菜餚中增添另類的美味。就是按着無花果的菜譜一天試一道，也可以保證十天半個月不重樣哦！那麼，如此美味的無花果能經常吃嗎？我們來了解一下吧！
根據數據顯示，每100克無花果含水分81.3克，蛋白質1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡蘿蔔素30微克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。
無花果作爲新鮮水果，適量地食用對於人體健康有非常多的好處，但是腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性週期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食無花果。
儘管無花果的營養元素非常豐富，但是人體所需的各種營養元素並不能依靠食用單一的無花果水果來滿足機能的運轉。現代人的飲食觀念，應該從均衡飲食的角度出發，適量、多樣地攝取人體所需的多種營養元素。因此，如果特別喜歡吃無花果的朋友們，不妨嘗試將無花果當做食材搭配不同的食材做出來的菜餚，不僅可以嚐到美味的無花果，也可以保證其他不同營養元素的攝入哦！
