醪糟雞蛋的主要食材就是醪糟加雞蛋，醪糟和雞蛋的營養價值都是非常高的，所以很多人都喜歡吃。對於醪糟雞蛋，它的功效有很多，有人說它可以豐胸，有人說它可以下奶，也有人說常喝醪糟雞蛋的話，可以治療胃病。且不說豐胸和下奶的原理，但看治療胃病這一點，醪糟雞蛋真的有治療胃病的功效嗎？
醪糟雞蛋有溫胃健脾.祛風散寒滋陰、養顏又豐胸，還有美容活血、滋陰補腎的功效。醪糟熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟裏含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食慾的功能。所以醪糟加雞蛋對胃是有一定的補益作用的，但是其治病的效果還是很微弱的，建議如果有胃病的話還是要服用藥物爲好！
