1、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
2、甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。酒釀雞蛋不僅利於孕婦利水消腫，也適用哺乳期婦女催乳和通乳，還有很好的豐胸效果。月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顏又豐胸，一舉數得。
3、補血活血，養心安神，散結消腫。
4、醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。
醪糟雞蛋湯的做法食材準備
酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
製作步驟
做法一：
1、在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟着即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
做法二：
1、在鍋里加入適量的水，然後加入酒釀，待水滾之後打入雞蛋，
2、待蛋蛋清凝固之後即可起鍋，加入白糖或紅糖以佐味
注意：雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。
孕婦能喝醪糟雞蛋湯嗎？孕婦不宜喝任何酒，這是毋庸置疑的。甜酒也含有酒精，酒精進入孕婦體內後，可通過胎盤，損壞胎兒。研究表明，孕婦飲酒後，子宮內的酒精濃度在相當長的一段時間裏都比較高。而酒精對胎兒能帶來較多損害，輕者可使胎兒出生時體重減輕，給以後的餵養帶來困難，且孩子抵抗力差，容易患病；重者可使胎兒發生各種畸形，如眼裂細小、面部發育不良、關節變形，外生殖器異常甚至發生先天性心臟病等。
爲了給優生優育打下良好的基礎，孕婦應在妊娠期間滴酒不沾，酒精給胎兒帶來的損害相比，仍然是得不償失的。
醪糟含有少量的酒精，這是肯定的。但酒精的含量極少，孕婦偶爾可以吃一頓，每次食用也不能過多，少量食用對胎兒是沒有危害的。
產婦能喝醪糟雞蛋湯嗎？產婦能喝醪糟雞蛋湯嗎？相信很多人都耳聞產婦要喝醪糟雞蛋湯，但輪到自己的時候還是不免持懷疑態度，其實在我們國家，自古以來醪糟雞蛋湯就是給產婦喝的，是產婦坐月子的專門食物。
1、中醫認爲，產婦在生孩子時血氣大耗，陽液勞損，喝醪糟雞蛋湯可以補血行氣，促進血脈流通，調養周身血氣，避免產後身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適。
2、喝醪糟雞蛋可以幫助產婦避寒，既可以預防產後關節疼痛，又能痛經活血、溫補脾胃，可以促進乳汁分泌。
3、醪糟雞蛋由於含有醣化醇素，是天然的荷爾蒙，有豐胸效果，有助於產婦胸部發育。
剖腹產能喝醪糟雞蛋湯嗎？
剖腹產產婦可以喝醪糟雞蛋湯，大部分剖腹產產婦喝了之後沒有什麼問題，但也不排除有不適應的，可以先嚐試喝一兩口，如果沒有什麼不適就可以繼續喝了。不要因爲一些聳人聽聞的傳言而錯過這麼好的補品！
