奶酪是通過牛奶發酵製作而成的，有硬奶酪和軟奶酪之分，我們最常見的奶酪就是軟奶酪，可以做蛋糕，做餅乾。但是說到自己親自動手的話，沒有一個靠譜的食譜怎麼行！
奶酪可以怎麼吃？下面爲大家介紹一道浪漫的早餐——紫薯奶酪餅。
主料：紫薯適量、糯米粉適量、麪粉適量、芝麻適量
調料：奶酪適量
廚具：平底鍋
做法：
1、將紫薯洗淨去皮後切成塊，蒸熟備用。
2、往蒸好的紫薯裏面加入適量的水，用較大的勺子壓成紫薯泥。
3、加入適量的糯米粉和麪粉，糯米粉要比麪粉放多一些，如果喜歡吃甜的話還可以加點糖。
4、然後和成麪糰，分成一個一個小麪糰，用手壓扁之後，在中間放上奶酪包裹好，搓圓之後粘上芝麻。
5、準備平底鍋，加熱後倒入少許油，開小火逐個逐個放入小圓餅，煎熟即可。
