蓮霧清涼解渴，可以跟許多其他的調料混在一起做成一道美味小吃，下面媽媽網就介紹兩道蓮霧小吃的做法。
1、胡蘿蔔、青瓜拌蓮霧
食材：青瓜 蓮霧 胡蘿蔔
做法：
（1）蓮霧洗乾淨之後切成絲，放到鹽水中浸泡。
（2）黃瓜和胡蘿蔔切絲，放入蓮霧，加適量的醋和鹽攪拌均勻即可。
此小菜含水量高，熱量低，且蓮霧和青瓜都具有清熱解毒的功效，涼拌可以促消化，夏天非常適用。
2、蓮霧雞片
食材：雞胸肉150克 蓮霧4個 鈦白粉10克 沙拉油
做法：
（1）用料酒、生薑、鹽醃製切片的雞胸肉半個小時，再用鈦白粉撒在雞肉上抓勻。
（2）鍋中入油翻炒雞胸肉至熟。
（3）再向鍋裏放上切成塊的蓮霧簡單拌炒一下即可上桌。
這道菜潤喉利咽，可以調理中氣，值得大家嘗試。
