淡菜是一種非常有營養的食物，用來煮湯給孕媽媽食用，能補充多方面的營養。下面就一起看看有什麼是適合孕媽喝的淡菜湯吧！
一、淡菜首烏排骨湯
食材準備：淡菜乾、何首烏、排骨、橄欖油、調味品
製作步驟：
1、將排骨洗淨，氽燙撈起衝淨備用。
2、將淡菜乾洗淨，與何首烏、排骨一起加6碗清水燉煮。
3、約1小時後，根據個人口味加鹽調味即可。
媽網提醒：這道湯適合孕早期的準媽媽飲用。何首烏和淡菜乾皆具有增進循環及代謝的功能，可增補孕婦的氣血，增長體力。
二、淡菜鯽魚湯
食材準備：鯽魚、淡菜、白蘿蔔、大蔥、姜、調味品
製作步驟：
1、將鯽魚去鰓、鰭，去內臟，洗淨，瀝乾水分，在魚身兩面均勻地劃上刀口。
2、將蔥、姜分別切成末，白蘿蔔洗淨後切成細絲備用。
3、將淡菜用溫水泡上，擇去毛，用開水焯一下。
4、鍋中熱油，燒至六成熱時，放入魚，煎至兩面微黃，再放入蔥、姜，隨後放入清水和料酒一起煮開。
5、湯燒開後撇去浮沫，放入淡菜繼續熬製。
6、湯燒滾開熬至白色時，再放豬油、蘿蔔絲，用旺火燒開。
7、根據個人口味放入精鹽、味精，起勺盛入大碗中即可。
8.、醋與薑末混合後成味碟，與湯碗同時上桌。
媽網提醒：這道湯適用於產婦。
