牡蠣肉海帶湯
準備：新鮮牡蠣肉100克，海帶50g，生薑絲、鹽、油少許。
做法：將牡蠣肉清水洗淨，用少量生薑絲、油、料酒翻炒片刻後，加上海帶，適量清水，用中火煮20分鐘。再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。
功效：牡蠣肉含有豐富的蛋白質和鋅、磷等無機鹽，是一味簡單可行的補鋅湯。
