江蝦怎麼做好吃呢？江蝦的口在頭胸部的底部，頭胸部有2 對觸角，負責嗅覺、觸覺及平衡，亦有由大小顎組成的咀嚼器，頭胸部還有3對顎足，幫助把持食物，有5對步足，主要用來捕食及爬行。腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢。尾肢與腹部最後一節合爲尾扇，能控制江蝦的游泳方向。這麼有特徵的江蝦同樣也是很有營養價值和食用價值的哦，那麼營養豐富的江蝦怎麼做纔好吃呢？接下來就由媽網爲大家介紹一下吧。
媽網百科給大家介紹的江蝦好吃的做法是油爆江蝦。其具體的做法步驟是：
1、首先準備好原材料與配料，其次將江蝦去須洗淨瀝乾水分。
2、鍋燒熱，倒多一點的油，下入薑片爆香。
3、倒入江蝦迅速翻炒。
4、炒至河蝦變色，倒入調好的調料汁（調料汁由料酒、生抽、鹽、糖調和而成）。
5、翻炒均勻即可關火，裝盤點綴上蔥絲即可。
江蝦怎麼清洗江蝦怎麼清洗好呢？其實想要吃到美味鮮嫩的江蝦的人，最重要的還是江蝦的清洗工作了。相信主要大家仔細觀察一下江蝦的身體，就會發現江蝦的直腸中充滿了黑褐色的消化殘渣，並且含有細菌。看到這樣的情況，你是不是覺得正確地清洗江蝦是很有必要的呢？那麼江蝦怎麼清洗好呢？接下來就讓媽網百科爲您簡單介紹一下吧。
1、首先可以直接用手做江蝦的初步清洗，記住一定要來回清洗，多清洗幾遍哦，這也能起到一點點的殺菌、消毒作用，洗過的河蝦會比較透亮。
2、江蝦的直腸中充滿了黑褐色的消化殘渣，含有細菌。在清洗時，可用剪刀將頭的前部剪去，擠出胃中的殘留物，將江蝦煮至半熟，剝去甲殼，此時江蝦的背肌很容易翻起，可把直腸去掉，再加工成各種菜餚。較大的江蝦，可在清洗時用刀沿背部切開，直接把直腸取出洗淨，再加工成菜。按這種方法清洗烹食，既衛生，又不失蝦的鮮美味道。
3、如果是活的江蝦，可在水裏放一些食用油或食鹽浸半小時，以讓它們吐盡泥沙、污濁。
江蝦的食療價值江蝦的食療價值是什麼呢？相信很多人都很喜歡吃江蝦，尤其是小孩子。那麼大家知道江蝦有什麼樣的食療價值嗎？接下來就讓媽網百科帶領大家一起來了解一下吧。
1、江蝦具有增強人體免疫力的食療價值。江蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2、江蝦有預防人體動脈硬化的食療價值。江蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、江蝦可以有緩解人們神經衰弱的食療價值。江蝦的蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。江蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
江蝦可以長期食用嗎江蝦可以長期食用嗎？江蝦又稱沼蝦，江蝦在分類學上屬於十足目。它營養豐富，肉嫩味美，是一種深受人們喜愛的名貴水產品。江蝦在我國的分佈極廣，江蘇、上海、浙江、福建、江西、廣東、湖南、湖北、四川、河北、河南、山東等地均有分佈。那麼營養豐富的江蝦是否可以長期食用呢？接下來就有媽網百科爲大家介紹一下吧。
江蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，江蝦中的膽固醇含量較高，還有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。此外，江蝦還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等營養成分。但是營養元素豐富的江蝦卻是不可以長期食用的。雖然江蝦擁有很多營養，蛋白質含量非常豐富，各種營養價值也很好。但是如果長期進行食用，反而會讓身體產生一些不良反應甚至有害於人體各機能。因此，江蝦是不適宜長期食用的。
江蝦的做法大全江蝦的做法大全是什麼呢？中醫上認爲，江蝦的性味甘、鹹、溫，具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效，對腎虛陽萎、腰痠膝軟、筋骨疼痛、中風引起的半身不遂等病症有一定的療效。那麼江蝦的做法大全是什麼呢，江蝦怎麼做纔是最好的呢？接下來就讓媽網百科給大家介紹一下江蝦的做法大全吧。
在這裏給大家介紹的是江蝦的烤全蝦。其具體做法如下：
1、江蝦挑蝦線，去蝦槍等處理乾淨泡在清水中備用。
2、爲了給夏日的燒烤全蝦帶來些清新味道，選用了酷克100香草檸檬的口味。
3、把處理好的江蝦倒入一個人稍大的碗中，撒上適量的酷克100烤肉料。蓋上保鮮膜放入冰箱醃製4小時左右。
4、烤肉的竹籤事先用清水浸泡，這樣可以避免烤制的時候糊掉。
5、烤盤上鋪好錫紙，啞光的一面朝上。
6、把醃製好的江蝦穿好串，排列放在烤盤中。放入預熱好的170度烤箱中，約10分鐘左右即可出爐。
