鱷魚肉的功效與作用 哪類人適合吃鱷魚肉

鱷魚肉中蛋白質的含量極高，食用之後可分解成大量的氨基酸，促進自身的蛋白質合成，可增強食用者的免疫力，強身健體。

鱷魚肉中膠原蛋白的含量高於其他肉類，特別是鱷魚尾部的肉，吃可以補充大量膠原蛋白，補充自己皮下膠原蛋白，減少膠原蛋白的流失，提高皮膚彈性和鎖水能力，延緩衰老，美容養顏。

鱷魚肉中鈣的比例比其他肉高，而且是蛋白結合型鈣，容易消化吸收，可以吃鱷魚肉補鈣健骨，預防骨質疏鬆症。

鱷魚屬於兩棲動物，與陸生動物不同，鱷魚肉中含有一定的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對人體非常重要，有助於去除血管中的低密度脂肪蛋白，擴大血管，預防腦血栓、動脈粥樣硬化等心血管疾病。