冬季，時冷時熱，易患感冒，此時多喝熱粥，有利於出汗、散熱、祛風寒，促進感冒治癒。感冒後食慾差，胃腸消化系統差，喝粥促進吸收。此外，一些藥物會刺激胃腸，喝粥可以保護胃粘膜。冬天煮粥最好是米。
冬天感冒喝米粥
最近變冷，感冒的人增加了。這些感冒大多是由於風寒引起的，專家建議平時多喝粥，尤其是一些具有食療作用、加入特殊食材的粥，有利於預防和治療感冒。
煮粥以米爲最好。米的性味甘平，有補充胃氣、脾虛、筋骨、五臟的效果，其他米、糜子米、薏苡都是性味甘、寒冷的食物，不適合冬天吃。經常喝米粥可以預防感冒，但喝粥時要注意溫度，不要太熱。不要傷害粘膜，也不要太冷。
【感冒】發熱、怕冷、冷戰，無汗、全身疼痛、鼻塞等粥推薦。
1、生薑蘇葉粥
生薑是應對發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最佳武器，具有祛痰、祛寒、補氣、平喘等作用的蘇葉具有發散風寒的效果，可在一般藥店購買。具體做法:蘇葉10克，生薑3片，煮白米粥放入，打開鍋就可以吃。
2、生薑棗粥
效果與生薑蘇葉粥相似。做法是：將米放入鍋中，簡單幹炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻後，放入大棗和生薑片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽。需要注意的是，這兩種粥的溫熱效果很強，幼兒、眼睛充血、患痔瘡的人不應該吃。
【風熱感冒】發熱、咽腫、鼻塞、口渴、大便乾燥。
3、桑葉枇杷粥
桑葉18克，枇杷葉10克，甘蔗100克，薄荷6克，洗淨切碎，加水適量，煎取汁，加60克米煮至粥稠，趁熱吃。
4、防風粥
防風（在藥店可以買到）15克，蔥白2根，生薑3片，大米50克。先將大米煮熟，快熟時加入防風、蔥白和生薑，可適量加鹽。該粥可清熱祛風、散寒止痛，適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節痠痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病症。
【流行性感冒】發病急，持續高熱，全身症狀重，鼻塞、流鼻涕、咽痛症狀不明顯。
5、蘿蔔茶粥
蘿蔔100克，茶5克，鹽適量。先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，加少許食鹽，熬粥，再將茶葉用開水泡5分鐘後倒入粥內。蘿蔔能清熱化痰，茶能清肺熱，有理氣開胃、止咳化痰的效果。
