夏天是養心的黃金時期，因時制宜多吃養生的食材有助於身體健康，很多食材有助於夏日養心安神，補腎助睡眠，增強氣血，2020夏季養生食材推薦，夏季吃什麼養心？下面本站小編帶來介紹。
蓮子
蓮子不僅僅健脾、和胃潤肺，還能養心安神，交心腎助睡眠，《本草綱目》：交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損。
蓮子裏有一個蓮子芯，給孩子吃時一般要去掉，因爲蓮子芯也是一味中藥，比較寒涼，可以祛心火。
推薦美食：
偏陰虛的孩子：蓮子銀耳湯
脾陽虛溼氣重的孩子：芡實蓮子湯，芡實和蓮子1：1的比例，然後與排骨或牛肉等一起燉湯喝。
溼熱重的孩子：荷葉蓮子粥
桂圓
桂圓可以養血益脾、補心安神、補虛長智，是補心脾的好食材。對於胃寒的人，可以用龍眼肉、生薑文火燉煮來喝。
對於用腦過度、氣血不足、入眠困難的媽媽，可以喝一碗桂圓蓮子羹來養心補氣血。
桂圓蓮子羹：
食材：桂圓肉25g，蓮子25g，紅棗4枚(去核)，雞蛋2枚，白糖適量。
做法：
1、將桂圓肉、蓮子、紅棗、白糖放入鍋中，加適量清水，煮約50分鐘。
2、趁湯汁滾燙，倒入蛋液中攪勻即可，煮熟即可食用。
功效：補心養血、養心安神。
紅棗
紅棗被《神農本草經》列爲上品，記載：“味甘平，主心腹邪氣，安中養脾、平胃氣”，大棗肉是黃色的，可以起到補脾作用，大棗皮是紅色的，紅色入心，可以養心血。
對於寒溼比較重的人，單吃紅棗要小心，容易助溼氣，可以與生薑搭配，從立夏開始到三伏天，晨起可以喝姜棗茶。
夏日補心氣湯：
食材：去心蓮子10粒，鮮山藥50克，幹百合10克，桂圓肉6克，大棗2枚
做法：將所有食材一起煮，水開後小火慢燉50分鐘。
功效：健脾養心、滋陰潤肺。
赤小豆
赤小豆我們印象最深的是它能夠祛溼，其實還能把心經之火經過小腸通過尿液排出去。夏天心火旺時，我們不是喝綠豆湯，而是喝赤小豆湯。
推薦美食：三豆飲
原料：黃豆、綠豆、赤小豆各一小把
做法：將原料先浸泡4個小時左右，然後大火燒開，小火慢煮直至豆子開花煮熟，可加點冰糖調味。
服用：以喝湯爲主，特別是脾胃不好的孩子豆子吃多容易腹脹。
功效：綠豆可以清暑熱，往外清熱，清肝火;赤小豆可以清熱利溼，將熱邪往外導，清心火;然後配黃豆，黃豆補脾，可以增加脾胃之氣。
西紅柿
西紅柿是夏天當季的食材，不僅僅具有生津止渴、健胃消食、清熱消暑的作用，而且其紅色入心，如果把西紅柿橫切，你會發現裏面有四個部分，就象心臟有左心房右心房，左心室右心室一樣，具有補心氣的作用。
酸酸甜甜的西紅柿有各種花樣做法，可以下廚找創意!
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