老年人便祕後如何緩解？便祕對老年人來說是嚴重的症狀，必須及時改善。但是，老年人是容易便祕的人，所以日常飲食需要特別注意多吃能緩解便祕的食物。讓我們看看如何吃老年便祕。
老年人便祕飲食建議
多吃生氣食物。如豆類、薯類、土豆、蘿蔔、蔥、豆芽、韭菜等食物，可刺激腸蠕動，縮短食物通過腸道的時間，促進排便。多選擇潤腸通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸奶、洋粉等食物，使糞便變軟，排泄方便。吃一些富含維生素B的食物，如穀類、豆類、花生、堅果、瘦肉、內臟等，可促進腸蠕動，幫助排便。
不要攝取含有蛋白質和鈣的食物。乳類、乳製品、瘦肉類、魚類、蝦皮、蛋黃、鹹蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等含有大量蛋白質或鈣，攝取過多，大便鹼性，乾燥量少，排出困難，應減少食用。
炒菜時，適當地多加些脂肪或植物油。脂肪分解後，能產生脂肪酸，也可以刺激腸道蠕動。 潤腸的食品，還有蜂蜜、芝麻、核桃。
忌用強烈調味品及飲料，如辣椒、芥末、胡椒、濃茶、咖啡等食品。不僅要調整飲食，還要養成定期上廁所的習慣，定期有意識地誘導排便。適當的鍛鍊，根據年齡和健康狀況，進行散步、體操、太極拳等能力活動。運動不便時，每天做2到3次，每次5到10分鐘順時針的腹部按摩，也可以練習加強腹壁肌和提肛肌的收縮力。
玉米不宜偏食。玉米蛋白中含有的氨基酸成分比其他糧食和豆類少，缺乏賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等人體所需的氨基酸。玉米中含有的尼克酸屬於結合性類型，不能被人體吸收利用。偏食玉米會導致營養成分不足，營養不良。
經常吃瓊脂產品。瓊脂是植物膠的一種，俗稱洋粉、洋菜。它是由海產石花菜製成的，常用於西餐冷食，也是纖維食品。它可以在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。
接下來，推薦緩解老年人便祕的食譜
老年人便祕的食療方
柏子仁粥:取柏子仁500克，去除雜質，洗淨，晾乾後備用。米用100克水煮沸後，用10克白粉煮粥，早晚吃，每週2~3次。
木耳鵪鶉蛋:取白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。將白木耳浸泡12小時後，加入冰糖，去除鵪鶉蛋的皮膚，煮至材料成熟，每天早上空腹吃一次。
首烏紅棗粥：首烏20-40克研碎先煎取汁備用。米100克，棗10片煮後加入第一個烏汁，文火煮粥，早晚各服一次。
芝麻粥:取黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。先把芝麻仁放在熱鍋裏炒，然後把粳米加水煮到八成熟，加入芝麻仁蜂蜜，混合後煮到粥。每天吃兩次早餐。
老年人便祕嚴重時，應立即診察治療。
