蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；
主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。特別是蘿蔔和水蘿蔔，富含的酶有促進消化的作用。通常酶可以吸收食物中的澱粉，解決胃中的積食，發揮良好的消化效果，預防胃痛和胃潰瘍。
白菜蘿蔔湯
菜餚豐富的情況下，可以做白菜蘿蔔湯，不僅味道好吃，還可以加速消化，養胃。
做法非常簡單，把白菜、蘿蔔、胡蘿蔔和豆腐洗淨，切成大小相似的長條，在沸水中煮撈取等待。鍋放火，加入適量的油燒至五成熱，炒辣椒醬後加入清湯，把蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐放入鍋中，用大火煮後加入白菜，再煮，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末盛開即可。
蘿蔔糖
喉嚨痛的人可以自制點蘿蔔糖，把蘿蔔切成小塊，加入適量的蜂蜜醃製，蘿蔔浮在蜂蜜中撈出來，喉嚨痛的時候每次吃一點，情況就會緩和。
蘿蔔汁醒酒
蘿蔔也是很好的醒酒用品，蘿蔔中澱粉酶含量高，有助於消化，防止燃燒，加快乙醛的排泄。蘿蔔中含有的維生素C，還能提高肝功能，促進乙醛分解。另外，蘿蔔中含有91.7%的水分，這些水分可以稀釋酒精濃度，避免宿醉。蘿蔔性涼爽，其自身的氣味和味道也起到一定的醒來作用，緩和酒精的不適。
一般來說，蘿蔔醒酒最好是生吃。也可以選擇做糖醋蘿蔔或者是白蘿蔔生薑汁，糖醋蘿蔔用心裏美蘿蔔加糖加醋拌食最好。而白蘿蔔生薑汁的做法是將白蘿蔔汁液和一塊生薑的汁液混合到一起勾兌一定比例的水飲用。不僅可以治療醉酒，還可以有溫暖胃的效果。
喝蘿蔔葉茶美容
蘿蔔葉中含有豐富的維生素a、維生素c等各種維生素，特別是維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c可以防止皮膚老化，防止黑斑的形成，保持皮膚白皙柔軟。另外，維生素a和維生素c具有抗氧化作用，能有效抑制癌症，預防老化和動脈硬化等。除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量非常可觀，尤其是葉子中的植物纖維。這些植物纖維能促進腸胃蠕動，消除便祕，起到排毒作用，改善皮膚粗糙、痤瘡等情況。
做蘿蔔葉茶的時候，我們可以把蘿蔔葉洗乾淨，然後晾乾3~4天，晾乾後，把30克乾的蘿蔔葉放入1升水中煮，煮開後變成中火，再煮幾分鐘，過濾後就可以喝了。如果覺得不好吃的話，加點糖，味道就會變好。
