植物奶有一定好處，對於乳糖不耐受的寶寶來說，有些家長會選擇植物奶代替，植物奶有很多種類，植物奶適合給孩子喝嗎？適合什麼人羣喝？下面本站小編就帶來介紹。
植物奶，它的好處在於，對於乳糖不耐受的人羣來說不會引起腸道反應。因此，有不少家長會選擇將植物奶代替牛奶作爲寶寶日常牛奶的來源。需要注意的是，植物奶的能量和飽和脂肪酸普遍比牛奶低，而嬰幼兒及兒童主要的需從母乳、奶粉及牛奶中攝取成長必要的營養，因此家長不應自行以植物奶取代動物奶類，避免引起健康風險。若有特別需要，最好諮詢兒童營養師的建議。
標準定義來說，植物奶是泛指一切以植物種子爲原料生產的飲品，據網上的資料顯示，在2018年全世界用於製造植物奶的植物種子原料已經有20多種，比如大麥、玉米、小米、燕麥、黑麥等穀物類，杏仁、腰果、榛子、核桃、花生等堅果類都可以做出植物奶。
各種植物奶的製作方法都和豆漿差不多，比如豆漿最主要是豆子和水研磨成漿，核桃奶就是核桃和水研磨出來的，燕麥奶是燕麥和水研磨出來的飲品。
也因此植物奶的“奶”和乳製品沒啥太大關係，只是因爲白色的液體形態像奶而被俗稱爲植物的“奶”，所以確切來說是“飲”而不是“奶”，不能作爲牛奶的替代品，可以是作爲牛奶之外的額外的優質健康飲料，相比起其它的勾兌型風味道飲料，植物奶的膳食纖維高，只要是不加糖或低糖、無添加的植物奶都算得上是健康飲料，可以放心喝。
1、適合乳糖不耐受者：乳糖不耐受大家都多少聽過，因爲身體缺乏消化乳糖的酶，當喝了牛奶或者乳製品時，出現腹瀉、腹痛、脹氣、嘔吐等，每個人的程度不一，所以症狀不一。乳糖不耐受是個普遍情況，目前東亞大約有90%成年人有此症狀，但是這種能力是可以“習慣”的，也就是你喝習慣了，不適的程度就會減少，如果你一段時間沒喝，有可能又會發作。針對這種情況，你又戒不掉“奶”製品這種口感時，植物奶也許是個好選擇。
2、適合牛奶過敏者：牛奶過敏和乳糖不耐受不是一回事，它普遍發生在嬰兒、幼兒時期，2-3%的兒童存在牛奶蛋白過敏現象。主要是指身體的免疫系統，對牛奶中的乳清蛋白或酪蛋白當做敵人，產生嘔吐、腹瀉、皮膚紅、哮喘等症狀，嚴重的話可能會因爲支氣管痙攣、窒息或過敏休克而死亡。雖然大部分過敏者到16歲左右多可以自愈，但仍有一部分成人會繼續對牛奶蛋白過敏。對於這些人，“植物奶”可以在早餐、烘焙食品、咖啡飲料中替代牛奶。
3、適合存在膳食限制的人羣：比如素食者、絕對素食者，不能飲牛乳和其他動物乳製品，可以飲用“植物奶”。但是需要注意的是，有些豆奶是牛奶和豆奶的混合物。
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