人常戲說：早餐吃的像皇帝、午餐吃的像貴族、晚餐吃的像乞丐纔會比較健康。如何可以在15分鐘之內做好一頓營養豐富的早餐?其實還真不難，大家不妨可以試一試!
1️、蔬菜堅果軟餅配果汁
原料：洋蔥碎50g、胡蘿蔔碎50g、西葫蘆碎100g、奶酪碎30g、雞蛋1個、堅果碎50g，小黃瓜1根。麪粉200g、牛奶250ml(估計量)吉士粉或澱粉5g。培根2片、橄欖油5g。溫蘋果汁(加檸檬2片)
2️、奶香豌豆炒米飯+熱奶
原料：剩米飯300g，胡蘿蔔100g、洋蔥50g、冰鮮豌豆100g、木瓜粒150g、奶酪末10g、雞蛋3個、核桃或其它堅果碎50g(用刀壓碎即可)、雞肉或魚肉香腸100g(豬、牛肉香腸容易放更多的亞硝酸鹽)整張生菜葉數片。外加熱牛奶250ml。
3️、麥胚蛋奶麻醬麪包配時蔬果
原料：小麥胚芽90克、雞蛋3個、牛奶720毫升、芝麻醬30克、全麥麪包6片、花葉生菜6片、獼猴桃300克。麪包用多士爐烤稍微酥黃一點，塗抹芝麻醬，夾上煎蛋和生菜葉、獼猴桃片。外加熱奶衝小麥胚芽。
4️、牛奶醪糟水果湯圓臥雞蛋
原料：牛奶1包、醪糟2湯勺、雞蛋1個、香蕉1根、木瓜1塊、水煮珍珠湯圓1碗、枸杞10顆、嫩豌豆一小把。醪糟熱湯煮湯圓，放入枸杞和豌豆煮熟後關火，加入切成丁的水果粒。
5️、簡易半成品早餐：
a、牛肉麪：麪條、醬牛肉、青菜、蘿蔔、香菜。
b、菜肉大餛飩+蔬菜水果沙拉：超市買的菜肉大餛飩煮熟，另拌一盤蔬菜水果沙拉。
c、超市袋裝的肉包+小米粥加清炒芥菜：熬小米粥的鍋蒸包子，同時切好青菜另一個鍋炒熟。
