準媽媽們在懷孕初期可以說是最難受的時候了。這個時候我們的身體已經發生了翻天覆地的變化。各種孕吐、噁心、乏困都會出現。這在很大程度上也會影響到準媽媽們的食慾，這樣就更不能保證胎寶寶可以攝取足夠的營養元素了。那麼，孕婦吃什麼開胃又營養豐富呢？
1、土豆：土豆中含有非常多的膳食纖維和維生素B6，這兩者都是幫助準媽媽們有效防止孕期嘔吐的營養元素。孕吐嚴重的準媽媽們不妨將土豆切成絲，做成醋溜土豆，這道菜可是非常開胃的呢！同時它也兼具了營養與美味，準媽媽們不妨試一試。
2、苦瓜：衆所周知，苦瓜是苦味食物，能夠起到非常好的刺激胃酸分泌的作用，從而就能夠帶動腸道進行工作，幫助準媽媽們提高消化功能，這樣準媽媽們自然就能提高食慾啦！不過有些準媽媽們不能適應苦瓜的味道，那不妨試一試在煮完苦瓜之後加一點白糖吧，壓一壓苦瓜的苦味。
3、南瓜：南瓜可謂一生都是寶，其營養豐富，維生素A、鈣質、膳食纖維等營養元素，它都一應俱全，同時它還是低鈉食物，能夠有效緩解準媽媽們的妊娠反應，幫助準媽媽們減少孕吐的發生，還能起到降血壓的作用呢！將南瓜做成南瓜餅或是南瓜粥，都是很不錯的提高孕婦食慾的食物呢！
4、西紅柿：西紅柿的味道本就酸酸甜甜的，吃起來開胃又爽口，最重要的，西紅柿營養豐富，做法也多，生吃西紅柿、涼拌西紅柿、西紅柿炒蛋、西紅柿蛋湯、糖醋西紅柿等等都是西紅柿常見的做法，相信準媽媽們是不會吃膩西紅柿的。
以上就是媽網百科介紹有關孕婦吃什麼開胃又營養豐富的相關內容了。總之，這些食物可真的都是能夠幫助你們緩解孕期食慾不振，反覆嘔吐的不良症狀的呢！所以準媽媽們都不妨買一些來食用吧！相信經過一段時間的調整，你們就能夠胃口大開，爲寶寶輸送更多的營養物質啦。
