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牛奶喝多了有什麼壞處

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牛奶喝多了有什麼壞處

牛奶是能夠補充人體需要的營養物質,每天早晨吃早餐的時候,很多人都習慣配上一杯牛奶。但是大家知道嗎,其實喝牛奶也要適當,不能毫無節制的喝,如果喝得過多其實也是有壞處。那麼,牛奶喝多了有什麼壞處?大家一起了解下。

牛奶喝多了有什麼壞處

導致蛋白質攝入過量,損害健康。這些說法是建立在針對西方人羣的調查基礎上的。首先,西方人的膳食結構特點是高蛋白、高脂肪,再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等,但中國人的蛋白質攝入則是普遍不足。她告訴記者,牛奶中蛋白質的含量是3%,遠遠低於肉類等食品,甚至低於豆製品(水豆腐5%,幹豆腐20%)。從膳食結構來看,它爲人體提供的蛋白質比例是很小的,只能起到補充作用。因此,“蛋白質過量的棍子不能打在牛奶頭上”。

如何正確喝牛奶

1、不空腹喝牛奶。牛奶加雞蛋是早餐的最佳組合,可是有的人只喝牛奶,不吃其他食物,早晨空腹喝牛奶有許多弊端。由於是空腹,喝進去的牛奶不能充分酶解,營養成分不能很好地消化吸收。有的人還可能因此出現腹痛、腹瀉等症狀。因此,喝牛奶之前最好吃點東西,或邊吃食物邊喝牛奶,以降低乳糖濃度,利於營養成分的吸收。

2、避免牛奶與茶水同飲。有些人喜歡邊喝牛奶邊飲茶,其實,這是一種不科學的飲用方法。因爲牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中鞣酸會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收,而削弱牛奶本身固有的營養成分。

3、衝牛奶不宜用開水。衝牛奶不宜用100攝氏度的開水,更不要放在電熱杯中蒸煮,牛奶中的蛋白質受到高溫作用,會由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品的質量。因此水溫應控制在40攝氏度至50攝氏度爲宜。

不管是吃東西還是在做事情方面,大家都要把握好一個度。牛奶雖然是好東西,但是平時在喝牛奶的時候也要注意一些問題。如上面提到的一些:不能空腹喝牛奶,牛奶不適宜和插一起喝等,大家平常要做個生活的有心人,多去了解生活知識。

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