人體健康離不開一餐健康的早餐，早餐是一天的第一餐，所以儘量保證營養，不論是成年人還是孩子都是需要吃好早餐的。只是，有時候爲了方便快捷，飲食會變得單一，那麼小孩每天早上吃麪條有營養嗎？
雖然麪條對於孩子來說容易吸收和消化，但天天不能吃麪條，孩子的飲食講究營養均衡。做的時候佐料要經常變換花色，否則會營養單一不利而影響了孩子的生長髮育，還容易導致孩子造成偏食，厭食。
兒童早餐應該營養豐富。牛奶、雞蛋、混沌、餃子、饅頭等，含有蛋白質、澱粉和一些水果，是比較完美的。其次，乳製品中含有豐富的蛋白質，其不僅是腦組織細胞的組成成分，也可以分解成氨基酸，作爲神經遞質參與大腦活動中神經信號的傳遞，因此孩子也要多攝入。
需要注意的是，脫脂奶和低脂奶不適合普通孩子，只適合肥胖和高血脂的兒童，對於普通孩子，還是要喝全脂牛奶。最後，魚類，尤其是深海魚，含有DHA，DHA是一種必需脂肪酸，非常有利於腦神經的生長髮育，可以增強記憶力和思維能力，提高智力。
