輔食質量關乎身高
陳春明研究員指出，身高是衡量孩子營養狀況的重要指標之一。身高的發育主要取決於輔食的質量，所以正確添加輔食應該成爲家長們重視的問題。從營養調查的結果來看我們的營養狀況已經有了很大的改善，但是還有14%的5歲以下的兒童身高不能達到標準要求。早期兒童身高不足，尤其是5歲甚至3歲以下的兒童身高不足，長大後可以彌補，但往往不能完全彌補。根據一項調查，農村和城市兒童的身高一直相差4到5釐米，20歲時相差2.5釐米，說明相差4釐米到20歲還沒趕上。身高增長，5歲以後孩子身高增長的城市、農村沒有差別。陳春明認爲，身高的重要性遠大於體重。身高不足是由長期慢性營養不良引起的。身高不足會影響智能發育和學習潛力。身高低的孩子智能發育是不如正常孩子的。另外3歲時身高不足，容易造成成年以後身材矮小和瘦組織減少。另外，身高不足，成年後勞動力不足，生產力下降。身高不足的兒童，成年之後肥胖性危險加大，相關慢性病增加，而身材矮小的育齡婦女造成下一代小孩出生體重不足也較爲突出。
讓營養包進社區
中國疾病預防控制中心曾在甘肅5個貧困縣選取了1500名6~12個月大的孩子作了輔食添加試驗。這些孩子的貧血率平均爲34%，給他們連續吃強化營養包(大豆粉＋鐵、鋅、鈣等5種營養素)，6個月後，孩子們的貧血率降低到18.5%；12個月後，降低到7.6%。實踐證明，在我國，研發以食物爲基礎的營養包(輔食餵養補充食品)對於改善嬰幼兒營養缺乏狀況是一條可行之道，陳教授呼籲企業與政府合作，開發營養、價廉、可及的嬰幼兒輔助食品。
“對於中國而言，應將輔食餵養列爲與母乳餵養同等地位，必須以所有社區所有早期兒童爲防治人羣，在出生後6個月開使，而不是等到出現營養不良和貧血纔開始”陳春明一再強調說。
