目前，由於經濟的繁榮發展，人們的生活水平已得到大大的提高，也正因如此，越來越多的人加入了養生的隊伍，對日常的飲食要求大大的提高了，然而，茯苓皮因其自身具備的獨特的藥用價值及功效，其早已被大部分追求養生的人士所知，其逐漸的流傳開來。那麼，茯苓皮有什麼食用方法呢？下面，大家就一起來看一下。
茯苓皮薏米雞骨草煲老鴨
準備材料：老鴨半隻、薏米、雞骨草、茯苓皮、綠豆、冬瓜、
清水適量
做法：
1、先將薏米與綠豆清洗乾淨後，提前用清水浸泡1小時，接着將雞骨草清洗後，也用清水浸泡15分鐘，然後將鴨子洗淨斬件，去掉鴨尖部分，飛水後待用。
2、用砂鍋將足量的清水煮開後，放下除冬瓜外的所有材料。用文火煲1小時40分鐘左右，然後往鍋裏倒入冬瓜。
3、倒入冬瓜後再煲10分鐘左右，加入適量的鹽，繼續煲10分鐘，即可。
這樣，一道美味可口的茯苓皮薏米雞骨草煲老鴨就做好了，其具有祛溼、清熱、利水、消腫等功效，很是不錯的一款菜餚哦，建議大家可多多食用。
以上就是茯苓皮的食用方法了，希望大家會喜歡。其實，茯苓皮的食用方法還有很多，大家在食用茯苓皮的時候可嘗試多種做法哦，每一種不同的做法都會帶給你獨特的味覺體驗，大家快來試一試吧。
