高血壓患者在飲食上需要做好控制血壓的工作，所以蔬菜和水果都應該正確選擇。秋天蔬菜和水果的選擇範圍很多，高血壓患者必須根據情況進行選擇。那麼，什麼樣的蔬菜水果能降低壓力呢？
高血壓飲食建議
低鈉飲食:這裏說的是低鈉而不是低鹽。含鈉的食物不僅僅是鹽(氯化鈉)，除了從鹽罐裏取鹽以外，還重視醬油、鹹菜、松花蛋、掛麪等含有的鹽分。另外，味精、調味汁等含有的穀氨酸鈉等成分是另一種鈉鹽，也有提高血壓的作用。世界衛生組織最新建議健康成人每天攝入食鹽5克，高血壓患者每天攝入3克。
節食:體重每增加1%，血壓增加約5~8毫米水銀柱，通過控制米、面、糖等熱量的攝取，規律運動，將體重控制在理想水平，是控制高血壓的基礎。另外，減肥是指限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝取，減少動物性脂肪，限制紅肉的數量。高粱、紅薯、玉米等粗糧可以幫助體內膽固醇的排泄，也是很好的選擇。減肥不僅是減少食物，還包括適當多吃植物蛋白和魚，有效預防血管併發症。
多吃含鉀的食物:鉀和鈉就像坐蹺蹺板，鉀變高，可以促進鈉的排除，降低體內鈉的含量，減少鈉吸附過多的水分到血管中，發揮降壓作用，橙、橙、香蕉、土豆、芹菜、蘑菇、豆製品含鉀豐富。
下面就來具體看看高血壓吃什麼蔬菜和水果好吧。
高血壓吃什麼蔬菜好
芹菜：芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用。血管灌溉可以擴大血管。主動脈弓灌流法可以對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，引起降壓。臨牀對原發性、妊娠性、更年期高血壓有效。芹菜作爲降低血壓的蔬菜，可以減輕高血壓患者的症狀。
韭菜：韭菜富含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果。此外，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作爲降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。
木耳:木耳實體膠質，圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12釐米。新鮮時柔軟，乾燥後成爲角質。口感細軟，風味特殊，是營養豐富的着名食用菌。含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等效果。富含多糖膠體，具有良好的清滑作用，是礦工、紡織工的重要保健食品。還具有一定的抗癌治療心血管疾病功能。因此，木耳可作爲降低血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。
肉桂：給你的菜多撒點肉桂吧，研究表明，它有助於降低血壓。肉桂也有助於降低膽固醇水平迪安說。加入肉桂的食物很多，可以撒在燕麥片上，攪拌燉菜，用它來調味咖啡和熱量。
土豆:薯條和薯片是不折不扣的垃圾食品，用其他方法烹飪是健康食品，是鉀的好來源，可以降低血壓。馬鈴薯是低鈉鹽食物和豐富的植物纖維，無脂肪和膽固醇。烤土豆、煮土豆、燉土豆都不錯。
高血壓吃什麼水果好
芒果：高血壓發病後，可以吃芒果。芒果含有豐富的維生素a、c，有助於視力健康、延緩細胞老化、預防癡呆症、抑制動脈硬化，特別是對高血壓患者具有良好的降壓效果。
橘子:橘子含有豐富的維生素c和尼克酸等，具有降低人體血脂和膽固醇的作用，對高血壓引起的高脂血症、冠心病等併發症有良好的預防效果。
菠蘿：從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶，臨牀上用作抗水腫和抗類風溼，常吃菠蘿能加強體內纖維蛋白的水解作用，這對於高血壓患者來說，是有着很大作用的。
獼猴桃:獼猴桃果汁有降低膽固醇和甘油三酯的作用，抑制致癌物質的發生，對高血壓有預防和輔助治療的作用。
佛手瓜:在高血壓患者的生活中，可以多吃佛手瓜，佛手瓜是低卡路里、富含鉀、鋅等微量元素的保健食品，具有利尿、輔助鈉、擴張血管、降壓等作用，有效降低患者的血壓。
高血壓患者在選擇食物時要合理哦。
