在很多人的印象中，春天是最潮溼的季節，所以這個季節最需要除溼，其實這個觀點是單方面的，春天確實需要重視除溼，但是長夏也是潮溼的季節，需要立即除溼。說到除溼，很多人的第一反應是飲食療法，飲食療法安全，效果也好，飲食療法不僅可以除溼，還需要其他營養物質。除溼食譜是什麼？接下來詳細介紹這方面的內容。
除溼食譜是什麼？現在介紹一些常見的除溼食譜:
1、咖喱雞湯
效果:辣食慾、除寒除溼
材料:雞肉400克、蘿蔔、薯仔各150克、洋蔥100克、蒜茸、辣椒絲、薑絲各10克、咖喱粉20克、鮮奶250毫升。
製作方法:用雞肉洗細絲，混合馬蹄粉的稠度，油炒到剛熟就剷掉的蘿蔔、薯仔、洋蔥去皮切絲。從油中加入蒜茸、辣椒絲、薑絲炒香，向介紹酒灑水1500毫升(6碗水量)，滾動後加入蘿蔔絲和薯絲成熟，加入雞絲、青豆仁、洋蔥、新鮮牛奶、咖喱粉和適量的鹽，加入胡椒粉40克混合的稠，加入生油即可。
2、三花薏苡炒扁豆瘦肉湯
效果:清熱除溼、脾虛溼困
材料:棉花20克、蛋花、槐花2克、薏苡、扁豆30克、陳皮1/4、豬瘦肉400克、生薑2片。
做法:各成分洗淨，浸泡一點，陳皮去葫蘆，豬瘦肉洗淨，不用刀切。與生薑一起放入鍋中，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煮沸後，改爲文火煮2小時，加入適量的鹽即可。
3、薏苡紅豆湯
材料:薏苡、紅豆、片糖
做法:薏苡、紅豆洗淨浸泡2小時。把材料放進電飯煲煮。煮沸後繼續煮兩個小時。加入糖煮2分鐘。燉10分鐘以上就能吃到。
效果:薏苡紅豆湯的效果主要是除溼，可以去除體內的溼氣，非常適合夏天和體內溼氣重的人吃。能當飯吃，是祛溼健脾的好東西。薏米它可以治溼痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因爲它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
4、青椒炒鴨塊
材料:青椒150克、鴨肉200克、雞蛋1個、黃酒、鹽、幹澱粉、新鮮湯、味精、水澱粉、植物油各適量。
做法:鴨肉切成2英寸長、6分寬的薄片，用清水洗淨後淋溼的雞蛋，取出幹澱粉，鹽攪拌和鴨片混合均勻上漿的青椒去籽，去蒂洗淨後切片。鍋燒熱後加油燒到四成熱，把鴨片放入鍋中，用勺子分散，炒到八成熟時，放入青椒，烤鴨片放入湯匙漏油。鍋內留少許油，參加鹽、酒、鮮湯、燒至滾開後，再將鴨片、青椒倒入，用水澱粉勾芡，翻炒多少下裝盤即成。
祛溼食譜有哪些？相信通過以上內容的介紹，大家已經有所瞭解。生活中有很多除溼食譜，大家都知道，根據自己的喜好和身體狀況，可以選擇適合自己的除溼食譜。
