在我們的日常生活中，味精是常見的食物調味料之一。而孕婦在懷孕期，是處於一個特殊的時期，稍有不慎，可導致胎寶寶出現身體健康問題。那麼，孕婦能吃味精嗎？下面我們一起來了解一下。
味精的主要成分爲穀氨酸鈉，味精除了是調味的好助手外，它在消化過程中能分解出穀氨酸，後者在腦組織中經酶催化，可轉變成一種抑制性神經遞質。當味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處於抑制狀態，從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列症狀;有人還會出現焦躁、心慌意亂;部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭痠痛、肌肉無力。另外，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤爲顯著。
建議孕婦應儘量少吃不吃。原因是味精中含有一種叫穀氨酸鈉的成分，血液中的鋅與之結合後從尿中排出。味精食入過多會消耗大量的鋅，導致體內缺鋅。鋅是胎兒生長髮育的重要微量元素，所以孕婦應少吃味精爲宜。
