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孕婦能不能吃味精和雞精

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孕婦能不能吃味精和雞精

很多人在做飯的時候比較追求口味,就會下點味精或者雞精來調味,但是雞精和味精其實有一定的副作用,吃多了是不好的,所以孕婦能不能吃味精和雞精呢?

孕婦在懷孕期間總是因爲很多的原因,造成胎兒發育異常。所以女性在懷孕期間儘量少吃帶味精和雞精類的食物,其中,味精裏的鈉離子含量較高,鈉離子會導致高血壓,而孕婦一旦患有高血壓,對肚子裏的胎兒十分危險,所以預防孕期高血壓的出現,最好不要食用味精和雞精,而且,雞精裏的添加成分也會對胎兒造成危害,孕期的時候都需要慎用。

味精和雞精的危害是什麼?

1. 目前流行的雞精和蘑菇精等調料,其主要提鮮物質跟味精的原理是一樣的,都是含有穀氨酸鈉,再加上核苷酸、糖、鹽、雞肉以及蘑菇乾粉之提取物做成,雖然味道更爲豐富,但經常食用還是對人體有害。

2.很多人平時都不吃味精,因爲食用味精很容易有致癌物質的產生,當然雞精裏也含有一定的穀氨酸鈉,所以雞精與味精同樣都是可以致癌的。在做菜的時候要注意避免長時間不能一直高溫加熱食物,因爲雞精裏的物質高溫加熱容易產生致癌物質,一般雞精在起鍋的時候放,避免下得太早。

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