在上面的章節裏面，如我們已經給大家介紹了很多老黃瓜的營養價值和作用，相信大家對於老黃瓜已經有了較深的認識。那麼既然老黃瓜營養價值那麼多，是不是就意味着我們可以經常吃黃瓜不用顧忌任何事情呢？其實並非如此，吃黃瓜也是有一些飲食禁忌的。想要了解更多關於老黃瓜的飲食禁忌，那就認真往下閱讀吧。
1、不宜生食不潔黃瓜，黃瓜剛買回來的時候可能表面會有很多農藥成分，所以在用黃瓜做菜餚的時候，一定要實現做好清潔工作，用水泡一下黃瓜。很多人喜歡生吃黃瓜，但是對於農貿市場買來的黃瓜，最好先浸泡後去皮再吃。如果是自家種沒有打農藥，洗一洗就可以吃。
2、不宜加鹼或高熱煮後食用；
3、不宜棄汁制餡食用；
4、不宜多食偏食；
5、不宜和辣椒、菠菜同食；
6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。
黃瓜是常見的瓜類食物，也是大家平時常吃的食物。黃瓜具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴等功效。但是需要注意的是黃瓜性涼，脾胃虛寒、久病體虛者宜少食，否則易致腹痛吐瀉。呼吸系統宿疾者少食黃瓜。有呼吸系統慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易動寒痰，以致肺寒咳嗽。
