購買東西一直是很多家庭主婦們最喜歡的事情。爲什麼這麼說呢？花最少的錢買到心儀的東西。在其中享受砍價、挑選的快感。事成之後還享受內心的喜悅。那麼，怎樣選購紅扁豆呢？
1、首先購買紅扁豆的時候要挑選顆粒比較飽滿的。
2、另外，不要選擇皮過厚的紅扁豆。因爲皮太厚就表示這些扁豆比較老，不夠嫩。
3、購買紅扁豆的時候，選擇顏色比較深的，說明成熟度比較好。
4、要選擇表皮比較光滑的，表皮光滑的說明比較嫩，口感脆。
