白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。這是白蘿蔔的一個注意事項，白蘿蔔不僅功效很多，它的注意事項也是不少的。接下來，就讓我們具體來了解一下關於白蘿蔔的飲食指南吧！
因爲冬天天氣乾燥，尤其是在有空調或暖氣的房間裏，乾燥更嚴重，很多人體內有內熱，白蘿蔔正好可以清熱排毒，去燥熱。加上冬天裏人們無形中就會多進食肉類，需要搭配涼性和性味甘平的食物，來起到清涼、解毒、去火的作用，而性涼的白蘿蔔無疑是很好的選擇。
另外，冬天天氣轉冷，人的活動量減少，容易產生積食，而白蘿蔔中的維生素c可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是其富含的酶，能夠吸收食物中的澱粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果。
白蘿蔔的搭配宜忌：
白蘿蔔+胡蘿蔔
二者不可同食。現實生活中，很多人吃蘿蔔時喜歡和其他蔬菜水果“混搭“,但事實上，“混搭“不慎可能損害健康。很多人喜歡將紅(胡蘿蔔)、白蘿蔔與牛羊肉一起燉着吃，但其實這種搭配會誘發“內戰”，因爲白蘿蔔中維生素c的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素c的分解酶，可破壞白蘿蔔中的維生素c，二者相遇，使白蘿蔔中的維生素c損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣。另外，紅白蘿蔔相配的吃法還容易導致敗血症。
白蘿蔔+橘子
二者不可同食。二者可生成硫氰酸，會阻止甲狀腺攝取碘，容易誘發甲狀腺腫大。
吃肉配蘿蔔不上火
冬季人們往往吃肉較多，吃肉則易生痰，易上火。在吃肉的時候搭配一點蘿蔔，或者做一些以蘿蔔爲配料的菜，不但不會上火，更會起到很好的營養滋補作用。
