黃瓜既可以做菜，也可用於多方面的美容護膚，真是作用強大，因此成爲了不少女性最愛。那麼要想使用黃瓜，那就離不開去挑選黃瓜。但是市面上存在着不少的黃瓜是用激素培育出來的，長期食用這種抹激素長大的黃瓜對人體有害。那麼我們應該怎麼去挑選好的黃瓜呢？媽網百科馬上爲大家揭曉。
「一看」
自然成熟的黃瓜，由於光照充足，所以瓜皮花色深亮，頂着的花已經枯萎，瓜身上的刺粗而短；催熟的黃瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡，頂花鮮豔，刺細長，使用藥物太多的黃瓜，瓜頂甚至會長出一個黃豆大的小瘤。
「二聞」
可以通過聞黃瓜的氣味來辨別。自然成熟的黃瓜，大多在表皮上能聞到一種清香味，催熟的黃瓜幾乎沒有清香味，使用藥物多的甚至可能會聞出一股發酵的氣味。
「三掂」
同一品種大小相同的黃瓜，催熟的同自然成熟的相比水分含量大，要重很多，用手掂一下很容易識別。
