豆腐果形態可愛，顏色素雅，並且一出鍋就會聞到香噴噴的氣味。夾一個豆腐果嘗上一口，有點鹹鹹的，味道鮮美，平時愛吃燒賣的朋友一定很喜歡。下面我們一起學習具體做法吧！
主料：新鮮豆腐300g，油500g
步驟：
1、首先是將從市場買來的新鮮的豆腐用清水沖洗一下；
2、把清洗乾淨的鮮嫩豆腐放入鹽水中泡半小時；
3、然後把用鹽水泡過的鮮豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐塊；
4、用炒鍋倒入500克的食用油，開始加熱，等油鍋熱後，從鍋邊上慢慢的倒入切好的豆腐塊；
5、等幾分鐘後看着豆腐塊一個個的漂浮起來後，用漏勺給它翻個；
6、最後，等豆腐被炸成金黃色後，而且每個都漂浮到油上面來，就可以用漏勺撈出油鍋了。
