意大利麪是一種營養豐富的麪食，適當的食用，對人體的好處多多，然而，意大利麪怎麼煮熟呢？下面，大家就一起來看一下。
意大利麪不用煮很長時間的，一般而言，在水滾開後，將其放入，煮約7或8分鐘左右就好了。但意大利麪的煮制過程是很講究的，一定要在水中加點鹽，這樣煮出來的麪條纔有“咬勁”。很多人覺得意大利麪比中國的麪條硬很多，其實這也是和健康相關的。一來硬麪可充分吸收調料，其嚐起來的味道會更好，二來有嚼勁的面是可以刺激咀嚼利於消化，吃了對人體健康有益。
