鴨腸非常容易烹製，並且也是一道硬菜，可以自己在家中食用，拿出來招待親戚朋友也很合適，不過麻煩的是鴨腸難清洗，下面百科就來告訴大家鴨腸怎麼清洗乾淨，大家學會後就不怕手忙腳亂啦！
方法一
1、首先也需要去掉內面的油，沖洗乾淨後加入適量的食用鹼。
2、反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複兩、三次。
方法二
1、先翻洗內側，去掉裏面白色的，其實是油，再用清水多次沖洗，去除髒污。
2、再擠幹水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入適量鹽，反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複幾次。
方法三
1、把鴨腸洗乾淨放在盤裏，把鹽灑在上面，然後用手抓。
2、然後用開水燙一下，就可以了。
方法四
1、將鴨腸初步洗乾淨、破開。
2、然後加鹽、醋、生粉搓2至3分鐘再用清水沖洗乾淨即可。
方法五
1、用2根筷子要用方頭的筷子，把鴨腸夾在筷子裏面夾緊一些，然後從一邊抽出，這樣鴨腸表面的物質就會被抽掉。
2、這樣反覆幾次，就會把鴨腸裏面的雜物清洗乾淨。
