清洗豬肚也算是個大工程吧，有潔癖的筒子可能要洗好幾遍，洗豬肚的確也是需要好幾道工序的呢。首先將豬肚的內外都清洗乾淨，需要用到麪粉、鹽、醋以及酒清洗，當然也是可以簡化的，自己覺得差不多的話就沒問題了，不要太強迫症了！
完美的清洗豬肚需要做到4步，首先加麪粉搓洗，接着用鹽清洗，之後用醋清洗，最後有酒浸泡。想吃豬肚也是不太容易呢，要清楚不清洗乾淨豬肚的話可能會有異味哦，不能愉快吃豬肚了呢！
麪粉搓洗豬肚。豬肚要翻過來哦，放入麪粉不斷搓，反覆搓洗，期間只需要加入一點水就足夠了呢。
鹽清洗豬肚。加入鹽不斷搓洗，裏裏外外，邊邊角角都要搓一搓哦。重複2-3次就ok了。
清水、醋泡豬肚。清水中加入醋，浸泡一會兒，再接着搓洗，不需要太用力哦，差不多就可以了。
酒泡豬肚十分鐘。最後只需要將蠢蠢的豬肚放入酒中，白酒也可以哦，泡十分鐘就ok了。最後用清水洗一洗就ok了。
