豬肺的營養價值雖然高，但是它的味道卻不咋地，這裏可不是說它的口感不好，而是說豬肺上面的那股濃濃的豬腥味，很多人就是被這種味道打敗了，只能看着沒人吃，自己卻無口福享用！其實，要想去除豬腥味是很簡單的，清洗乾淨就ok了！不過，清洗豬肺可不是件輕巧事兒！
豬肺的清洗方法一：原只豬肺不要切開，通過大氣管往裏面衝水，然後用手抓肺葉把水擠出來，如此反覆多次，直至乾淨。
豬肺的清洗方法二：藉助澱粉，把髒東西吸附出來。自己沒有洗過，可能是把豬肺切了以後，用粉來揸，反覆多次。
豬肺的清洗方法三：在鍋裏燒水，燒開後把肺葉放進去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會自己把裏面的髒東西從氣管裏吐出來。
豬肺的清洗方法四：將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反覆幾次便可沖洗乾淨，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。
媽網小碎語：看到了吧，清洗豬肺可不是你想的那麼簡單，要想吃到無異味的豬肺，不僅烹飪技巧要精湛，豬肺的食材清洗也是重頭戲，通過上面的介紹，大家現在都get到了沒？
