關於椰子油減肥的祕訣來源於國際T臺。全球男性夢中情人名模米蘭達•可兒自爆自己產後就是靠喝椰子油身材恢復到產前一般窈窕浮凸的。可兒透露產後自己每天堅持服用4勺椰子油，加在沙律或正餐裏，從而達到了瘦身的效果。臺灣明星米可白也是椰子減肥法的實踐者之一，食用方法同樣是將用椰子油拌沙律吃，瘦身的效果也是槓槓滴！
那麼，椰子油是如何達到瘦身的效果的呢？有營養師稱，主要是靠脂肪燃燒脂肪。不少人看到自己一定感到很驚訝，不過，椰子油確實有這種奇特的功效。雖然椰子油熱量不低，也有很多飽和脂肪，但因爲其中絕大多數飽和脂肪酸是一般所謂的中長鏈脂肪酸，這種長度的脂肪酸可以激發新陳代謝、提供身體能量，提供飽足感，並且促進甲狀腺的功能，身體能快速燃燒，產生能量，也因此能夠越吃越瘦。
