酸棗核具有如此顯著的功效，實屬養生益氣的食療佳品。一般來說，酸棗核均是用來內服，可以煎湯，也可以煮汁，還能熬粥，具體怎麼服用就要看是治療什麼樣的症狀了。下面，我們一起來看看酸棗核的食用方法有哪些吧！
1、酸棗核粥：酸棗核10g，生地黃15g，粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。源於《聖惠方》。本方以酸棗仁滋養安神，生地黃養陰清心。用於心陰不足，心煩發熱，心悸失眠。
2、棗仁人蔘粉：酸棗核20g，人蔘12g，茯苓30g。共研爲細末。每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。
3、膽風沉星（膽風毒氣，虛實不調，昏沉多睡）：用酸棗核一兩（生用）、蠟茶二兩，以生薑汁塗炙微焦爲散。每取二錢，加水七分煎至六分，溫服。
4、膽虛不眠（心多驚悸）：用酸棗核一兩，炒香，搗爲散。每服二錢，竹葉湯調下。又方：再加人蔘一兩、辰砂半兩、乳香二錢半，調炬蜜做成丸子服下。
5、振悸不眠：用酸棗核二升，茯苓、白朮、人蔘、甘草各二兩，生薑六兩，加水八升，煮成三分，分次服。此方稱“酸棗仁湯”。
6、虛煩不眠：用酸棗核二升，母、乾薑、茯苓、芎各二兩，甘草（炙）一兩，先以水一斗煮棗仁，得汁七程式，再放入其餘各藥同煮，最後得汁三程式，分次服下。
7、骨蒸不眠：用酸棗核一兩，加水二碗研絞取汁，下粳米二合煮粥。粥熟後，再下地黃汁一合，煮勻吃下。
