薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，可以治溼痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，而且因爲它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。兩者一同熬湯喝，對於健康益處多多。
1、薏米赤小豆湯具有清熱利溼，散血消腫的功效，也能減輕藥物對肝臟、機體免疫功能的損害。
2、薏米味甘淡、性微寒，能健脾利溼、消熱；赤小豆味甘酸、性平，有清熱解毒、散血消腫的功效。
3、薏米赤小豆湯具有化溼利尿，減少癌症的發生的作用。
4、多吃薏米赤小豆湯還能能使人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
5、現代人精神壓力大，飲食不節，運動量少，會導致心氣虛，脾虛溼盛。經常喝薏米赤小豆湯能去溼、補心，還要健脾胃。薏米和赤小豆熬成湯喝能使其有效成分充分被人體吸收，同時還不會給脾胃造成負擔。
