據說，蝦、蟹、甲魚等動物在死後體內的某種氨基酸成分都會分解成有毒物質，死亡時間越長，其毒性也就越大，而且這種毒性還不容易被破壞。那麼皮皮蝦死了還能吃嗎？
一般來說，常溫下死了超過2個小時的皮皮蝦，都最好不要吃了。鮮活的皮皮蝦在買回來後，自然條件下能保持3個小時，所以建議大家在這段時間內儘快食用完畢。
在冰箱裏面冰死的皮皮蝦，聞一下如果沒有不新鮮或者是壞了的味道，還是可以吃的，如果有異味了，那麼就不要吃了，以免吃壞肚子。
看到這裏可能有人要一頭霧水了，簡單一些說就是，皮皮蝦死了也是可以吃的，不過要注意聞聞有沒有腐敗變質的氣味，如果沒有，就可以吃；如果沒有，就不能吃了。
