愛吃海鮮的吃貨們是不是對海鮮產品早已摸透透了？其實還別說，市場上的海鮮種類多，有時候長得一模一樣的海鮮也可能是兩種不同的品種呢！比如說石章魚吧！什麼是石章魚呢？
石章魚，又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛，屬於軟體動物門頭足綱八腕目。章魚的肉很肥厚，是優良的海產食品。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。
想知道石章魚吃起來的滋味如何？問問愛吃壽司的小夥伴們就知道啦！石章魚也是壽司常見的食材之一哦！
章魚小丸子章魚小丸子是什麼？章魚小丸子又叫做章魚燒，是不少MM逛街聚餐必備的解饞小零嘴之一。
章魚小丸子起源於日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成爲日本家喻戶曉的國粹小吃。
章魚小丸子早隨後在東南亞各地區流行起來，成爲各地區的新興食品之一。
章魚的做法章魚的肉很肥厚，是優良的海產食品。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。那麼章魚怎麼做好吃呢？下面媽網百科爲大夥介紹一下章魚的做法！
1、需要李錦記的滬式甜麪醬。
2、黃瓜切片，紅辣椒切片。
3、清洗完八爪魚，在開水中快速汆燙。
4、放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷卻。稍後瀝乾待用。
5、另起油鍋見熱，倒入蒜頭爆香。
6、倒入瀝乾的八爪魚。
7、一大勺甜麪醬，翻炒勻。
8、倒入黃瓜和紅辣椒，翻炒至黃瓜變色即可。
章魚和魷魚不少媽媽買海產品的時候都可能會發覺有兩種東西難以區分，那就是章魚和魷魚。兩者也很常見，但是仍然有不 少人容易將它們混淆。其實仔細看你就會發現，章魚和魷魚的區別還是很明顯的。簡單來說，從外形上來看，章 魚頭圓圓的，長着八隻腳，腳上都有很多吸盤，而且會噴出黑色的墨汁。而魷魚一般有個近乎菱形的“大頭”， 它是圓錐形的，白色的身體是長着不少褐色的斑點，比章魚要多兩隻腳。章魚和魷魚都是美味又受歡迎的海產品 ，可是兩者本質上還是有很大區別的哦！
章魚和魷魚的區別也不僅僅體現在外形，兩者的營養價值也有所不同。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元 素，能補血益氣。而魷魚中的蛋白質含量雖然很高，但是脂肪含量卻很低，非常適合減肥人士食用。魷魚也是一 種補腦良品，多吃能有效預防心血管疾病。章魚和由於都是頭足綱的動物，但是兩者的足的數量不同。章魚也叫 “八爪魚”，魷魚也稱柔魚、槍烏賊，章魚和由於的肉都很鮮美。因此在選購這兩種海產品時大家可要仔細看清 楚啦，另外也可以根據兩者不同的營養價值選擇自己需要的來吃。
