很多家長都愛喝酸奶,所以會經常買酸奶,不過孩子可不可以吃酸奶呢,孩子吃酸奶好不好呢,孩子可以吃什麼樣的酸奶呢,本站小編就來說說吧。
酸奶向來都是媽媽和寶寶很喜歡的一個乳製品。它營養豐富,美味,口味兒又多種多樣,易吸收好消化,所以說很多媽媽都把酸奶作爲給寶寶添加乳製品的首選。經常都會有媽媽問我們,到底什麼時候給孩子加酸奶是合適的時間,以前大家接觸到的可能都是說六個月之後就可以給寶寶嘗試加酸奶了,作爲給寶寶補充豐富的鈣和蛋白質的來源。但是現在,酸奶添加的時間,和以前不同了,現在我們推薦一歲以後再開始加酸奶。今天我們就來講一講,爲什麼是一歲之後。
關於0到12個月月齡嬰幼兒食用酸奶,中國居民膳食指南(2016)建議:
根據《中國嬰幼兒餵養指南2016版P212》
問:如何選擇輔食?普通鮮奶、酸奶,奶酪等的蛋白質和礦物質含量遠高於母乳,增加嬰幼兒腸胃負擔,故不宜餵給7-12月齡嬰兒,13-24月齡幼兒可以將其作爲食物多樣化的一部分而逐漸嘗試,但建議少量進食爲宜,不能以此完全替代母乳或配方粉。
普通豆奶粉、蛋白粉的營養成分不同於配方奶,也與鮮奶等奶製品有較大差異,不建議作爲嬰幼兒食品。無乳糖大豆基配方奶,可作爲嬰幼兒慢性遷延型腹瀉時的治療飲食,但應在醫生指導下應用。
所以現在建議,1歲以下嬰兒不推薦食用酸奶,但是如果媽媽已經給寶寶少量食用也不會有多嚴重的後果。
第一,酸奶對嬰幼兒來說,蛋白質和礦物質都是超標的;
第二,酸奶中都含糖,會影響寶寶味覺,從而導致清淡食物如蔬菜水果等的添加;
第三,如果想通過吃酸奶來補充腸道益生菌,那麼基本上是沒有效果的。而且某些酸奶更有特別標註,不適合嬰幼兒。
一、蛋白質和礦物質超標;
我們先來看一下,在國家衛生部發布的食品安全國家標準中,關於嬰兒配方食品裏所含的蛋白質、礦物質的指標各是多少?
這裏的嬰兒指的是0到12月齡的人。那麼嬰兒配方食品裏的,乳基嬰兒配方食品,指的是以乳類及乳蛋白製品爲主要原料,加入適量的維生素礦物質和/或其他成分,僅用物理方法生產加工製成的液態或粉狀食品,適用於正常嬰兒食用。其能量和營養成分,能夠滿足0-6月齡嬰兒的正常營養需要。
第一張表是蛋白質,脂肪和碳水化合物的指標。在這張表裏,100KJ蛋白質的最小值是0.45g,最大值是0.7g,這是國家標準;
第二張表是礦物質指標,100kJ鈉的含量,最小值是5mg,最大值是14mg。
那我們再來看,在超市隨手抓拍了兩個品牌的酸奶,它們裏面包含的蛋白質和礦物質的含量是多少。
右上角這張是含水果的發酵乳,每100KJ蛋白質的含量是0.7964克,大於國家標準最大值0.7克;每100KJ鈉的含量是19.47mg,大於國標最大值14mg。
左下角這個酸奶,每100KJ蛋白質含量是0.73克,大於國家標準最大值0.7克,100KJ鈉含量17.63mg,大於國標標準最大值14mg。
所以相信大家也看出來了,這些市售的酸奶,在購買的時候,如果是爲了給寶寶吃,那麼一定要仔細的關注配料表裏面的礦物質和蛋白質等成分的含量,看看是否適合嬰幼兒食用。