脂肪肝是指由於種種原因導致肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病嚴重威脅中國人的健康，成爲僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。脂肪肝是常見的臨牀現象，不是獨立的疾病。其臨牀表現爲輕者無症狀，重者病情兇猛。一般來說，脂肪肝是可逆性疾病，早期診斷和及時治療往往會恢復正常。
爲了配合飲食療法治療脂肪肝，選擇了一些常用的抗脂肪肝處方:
一方:降低脂肪益肝湯瀉20~30克，生頭烏15~20克，草決明15~20克，丹蔘
15~20克，生山楂30克，黃精15~20克適應症:肥胖脂肪肝。
用法:水煎服，每天一劑，早晚分服。
雙方:軟肝消積海藻、淡昆布、白花蛇舌草各30克，鬱金、象貝母、紫丹蔘各15克，軟柴胡、鰻魚、穿山甲各10克，澤瀉、貓人蔘各30-60克。適應症:肝炎後脂肪肝。
用法:水煎服，每天一劑。早晚分開衣服。
三方:宋氏自擬方柴胡、三棱、莪術各6克枳實、黨蔘、鰻魚甲(先煎)各10克、當歸、雲苓、川楠子各12克、赤芍、白朮各15克、生山楂30克。適應症:肝炎後脂肪肝、肥胖脂肪肝。
用法:水煎服，每天1劑，早晚分服。
