夏季可以消暑的食物有哪些

夏季可以消暑的食物，主要包括綠豆、苦瓜、冬瓜或者黃瓜等。

1.綠豆

綠豆中富含蛋白質、磷脂等成分，具有興奮神經以及增進食慾的功能。而且綠豆性寒味甘，能清心利尿以及消暑止渴，也有一定的清熱解毒功效，夏季消暑可以喝些綠豆湯。

2.苦瓜

苦瓜性寒味苦，有很好的清熱及健胃功效，可以有效清除體內的火氣。而且還能刺激人體的唾液和胃液分泌，增進食慾，清熱防暑的效果比較明顯，夏季吃些苦瓜可以預防中暑。

3.冬瓜

冬瓜味甘性寒，具有利水消腫以及清熱的功效，還能夠化痰解渴和利尿。冬瓜中的鈉含量極少，可改善營養不良性水腫或慢性腎炎引起的水腫，也能夠治療暑熱以及痰喘之症。用冬瓜帶皮煮湯喝，清熱解暑的效果比較好。

4.黃瓜

黃瓜的含水量達到了96%~98%，是所有蔬菜中含水量最多的，而且黃瓜味甘性寒，具有清熱作用，適量食用可以消暑。